Lorsque vous êtes prêt à adopter de nouvelles habitudes alimentaires, nous avons rassemblé quelques conseils et astuces pour démarrer du bon pied en aménageant votre cuisine pour des repas rapides et sains.
1. ORGANISEZ VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ET VOTRE PANTRY
Il est impossible de cuisiner efficacement quand on ne sait même pas où se trouve votre salière! Lorsque vous voulez manger plus sainement, commencez par éliminer l’ancien pour faire place au nouveau. Jetez d’abord tous les aliments périmés, les condiments et les aliments de base du garde-manger, puis faites le bilan de ce qu’il vous reste. Si cela correspond à votre mode de vie sain, organisez-le et sinon, envisagez de faire un don à d’autres personnes dans le besoin.
2. FAITES LE RAVITAILLEMENT DES ESSENTIELS
Une fois que vous saurez à quoi vous avez affaire dans votre garde-manger et votre réfrigérateur, vous serez en mesure de dresser une liste des éléments essentiels dont vous avez besoin pour des repas basiques et sains. Cela peut vous faire gagner beaucoup de temps à cuisiner et vous éviter de céder à des tentations comme commander des plats à emporter ou aller à votre restaurant préféré au lieu de passer du temps à préparer un repas fait maison.
3. METTEZ VOS COMPÉTENCES DE JARDINAGE À UTILISER
Que vous ayez la main verte ou que vous n’ayez jamais mis les pieds dans un jardin, il est facile et bénéfique de prendre le temps de démarrer un mini jardin d’herbes chez vous! Utilisez des pots de fenêtre, des étagères ou des bocaux Mason pour afficher de manière attrayante des herbes fraîches qui peuvent donner une touche printanière à vos recettes saines.
4. ÉVALUER VOTRE SITUATION DE STOCKAGE
Les aliments frais peuvent mal tourner beaucoup plus rapidement que les aliments transformés, vous devez donc avoir un plan en place pour garder vos produits et autres articles essentiels au frais. Les contenants transparents et en verre sont populaires, ainsi que les contenants de stockage ventilés pour les fruits et les légumes. Assurez-vous simplement de bien laver tous les produits à l’avance et étiquetez votre contenant de stockage avec une date!
5. CONFIGUREZ VOS APPAREILS POUR LE SUCCÈS
Il existe de nombreux petits appareils qui peuvent accélérer la préparation de vos repas sains. Cependant, le simple fait d’avoir les appareils électroménagers ne signifie pas que vous les utiliserez! Pour tirer le meilleur parti de votre repas, trouvez des endroits clés dans votre cuisine qui sont facilement accessibles pour les appareils que vous utilisez le plus, ou envisagez des armoires pour appareils électroménagers sur mesure pour leur donner leur propre espace sans encombrer votre cuisine.
6. FOCUS SUR LA BEAUTÉ ET LA PRÉSENTATION
L’apparence des aliments joue un rôle majeur dans leur appétence et vous pouvez apporter une touche d’élégance à vos repas en présentant les aliments d’une manière que vous jugez belle. Vous pouvez également organiser des fruits frais et des collations saines dans des présentoirs attrayants directement sur votre table ou votre comptoir pour obtenir une belle pièce maîtresse et un accès facile à une bouchée rapide!
7. CHANGEZ VOS PLATS À DÎNER
Cela peut sembler simple, mais parfois, le simple visuel d’une assiette pleine de nourriture peut avoir un impact important sur votre satisfaction du repas, même si les portions sont plus petites que ce à quoi vous êtes habitué. Pour que cela devienne réalité dans votre cuisine, remplacez vos plats standard par des assiettes et des bols de plus petite taille – c’est aussi le moment idéal pour choisir une nouvelle couleur ou un nouveau motif que vous aimez!
8. GARDEZ LES COLLATIONS PRÊTES À MANGER À LA MAIN
Lorsque vous planifiez vos repas pour la semaine, assurez-vous de préparer des collations faciles et saines afin qu’elles soient prêtes à être consommées à tout moment. La prochaine étape? Faites un inventaire des collations que vous avez sous la main (les tableaux effaçables à sec et les tableaux noirs fonctionnent très bien!), Afin que vous n’ayez jamais à rester dans la cuisine affamé et frustré.
9. PRATIQUEZ LA PRATIQUE AVEC UNE ZONE SANS TÉLÉPHONE
Lorsque nous sommes dans le moment pendant les repas, il est beaucoup plus facile de manger lentement en savourant à la fois la nourriture et la société avec laquelle vous êtes. Dans le cadre de votre changement de style de vie, faites de votre cuisine une zone sans téléphone pour tous les membres de votre famille et concentrez-vous sur la conversation et la création de liens avec la famille et les amis.
10. GARDER LES FRAIS HORS DE VUE ET HORS DE L’ESPRIT
Vous ne devriez pas vous sentir privé lors de la transition vers un style alimentaire plus sain, mais vous ne devriez pas non plus avoir à faire face à de délicieuses friandises et des collations qui vous narguent lorsque vous entrez dans la cuisine. Gardez quelques-unes de vos friandises préférées à portée de main si vous le souhaitez, mais assurez-vous qu’elles sont hors de portée dans un tiroir spécifique ou une étagère supérieure où vous ne les verrez pas tous les jours.
11. STOCKER VOTRE ESPACE AVEC DE NOUVELLES RECETTES ET LIVRES DE COOKIES
Ce n’est pas parce que vous mangez sainement qu’une alimentation saine doit être ennuyeuse! Vous n’aurez pas à vivre de poulet, de riz et de laitue cuits au four pour garder vos objectifs alimentaires sur la bonne voie? Au lieu de cela, profitez de l’occasion pour faire quelques recettes que vous avez toujours voulu essayer, acheter de nouveaux livres de cuisine ou suivre un cours de cuisine pour apprendre de nouvelles techniques passionnantes!
12. APPORTEZ JOIE ET PLAISIR DANS VOTRE ROUTINE DE REPAS
La meilleure façon de vraiment faire un pas vers une alimentation saine est d’en profiter en apportant plus de plaisir à votre routine. Aimer la musique? Installez une radio sous l’armoire et ajoutez certaines de vos chansons préférées à votre préparation de repas! L’humour vous aide-t-il à traverser une journée difficile? Accrochez certaines de vos bandes dessinées préférées sur votre réfrigérateur ou invitez votre famille à discuter et à rire pendant que vous cuisinez.
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